Den här enkla webbplatsen startade 2011, då under ett annat namn. Jag (Daniel Winter) har utbildat om whisky och hållit dryckesprovningar i olika sammanhang. Som frilansskribent har jag också skrivit många artiklar om whisky och andra drycker, bl.a. för tidningen Whisky & Bourbon. Smakupplevelser och dryckers historia kommer alltid att fascinera mig, och få saker är så roliga som att väcka intresset hos andra. 

Jag är sommelierutbildad vid Gustibus Wine & Spirit Academy i Malmö. Bland mycket annat har jag också haft nöjet att praktisera på ett skotskt destilleri samt examineras med ett ”General Certificate in Distilling” från den internationella branschorganisationen The Institute of Brewing and Distilling (IBD), där jag också är medlem. Jag har även ett ”Diploma in Single Malt Whisky” från Edinburgh Whisky Academy.